Kako je vrijeme korizme vjerojatno se mnogi od nas pitaju što izbaciti iz svakodnevne prehrane kako bi svom tijelu učinili bolje?
Razdoblje korizme nas uvijek podsjeti da bi trebali malo brige posvetiti i svom probavnom sustavu odnosno zdravlju našeg organizma. Stoga bi onda bilo dobro da se barem jednom tjedno prisjetimo i sprovedemo u djelo brigu o vlastitom organizmu. Inače korizma vjerski gledano zapravo predstavlja bogaćenje čovjeka na duhovnoj i moralnoj razini, ali meni je drago kada u to doba pomislite i na zdravlje vašeg organizma.
Razdoblje korizme zapravo je odličan ''podsjetnik'' kako i na koji način pomoći organizmu da se oslobodi nakupljenih toksina.
Detox dan
U današnje vrijeme u izobilju svega što imamo, kada su i zrak i voda zagađeni, neophodno je raditi na čišćenju organizma. Mnoge od nas korizma navede na izbacivanje namirnica koje su prisutne u svakodnevnoj prehrani, a možda za nas i nisu najbolji izbor. Tako se primjerice mnogi od nas u tom razdoblju odreknu šećera, kolača, čokolade, proizvoda od bijelog brašna i dr. što i nije loš izbor, samo bi bilo poželjno da se takav jedan dan, nazovimo ga ''detox dan“ redovito uvede u našu životnu rutinu. Neka ''detox dan'' primjerice bude petkom, kako je to i uvriježeno ako gledamo religijski, no malo tko od nas zaista štuje taj petak kao dan posta.
U principu kada pogledamo i daleko u povijest, sve religije i drevne kulture štovale su post, kao neophodno čišćenje organizma, mada nisu živjeli u onečišćenom okolišu a jeli su samo ono što su sami uzgojili. Pokušat ću objasniti zdravstvene razloge dobrobiti posta za naš organizam, a vi si uzmite kao razlog ili vjerski ili zdravstveni, važno je da posvetite dodatnu brigu zdravlju organizma. Kako god da gledamo, ja podupirem post kao redovitu pomoć organizmu da se oslobodi suvišnih tvari, nerijetko toksičnih ili otpadnih, da ih brže eliminiramo iz organizma. Kod većine ljudi, organizam je opterećen probavljanjem teške i nezdrave hrane, posebice tijekom zime kada jedemo manje voća i povrća. Zapamtimo da je naš probavni sustav zapravo centar našeg organizma i da se sve ono što jedemo nerijetko pretvara u nas!
Stoga obratimo pozornost na namirnice koje završavaju u našem probavnom sustavu. Preko našeg probavnog sustava opskrbljujemo svaku našu stanicu energijom, mineralima, vitaminima i ostalim prehrambenim tvarima bez kojih niti jedan naš organ ne bi mogao funkcionirati. Naša crijeva, jetra, bubrezi, kosti, skladišta su toksičnih tvari, koje ako unosimo u organizam u nekontroliranim količinama jedno vrijeme dobro podnose teret nepravilne prehrane, no kada se ravnoteža u organizmu toliko naruši, odnosno kada nastanu upale kao rezultat narušene homeostaze, znak je da smo zakoračili u stanje bolesti. Život pod stresom, uzimanje farmakoterapije, još dodatno potpomaže nastanak odnosno nakupljanje toksina u našem organizmu kojem postaje sve teže samostalno se othrvati i potrebna mu je naša pomoć. Prevenirajmo nastanak upala, neravnoteže, spriječimo razvoj bolesti, na način pripazimo što unosimo u organizam i uvedemo post kao tjednu rutinu. Uvelike ćemo pomoći našim crijevima da se oslobode štetnih sastojaka nakupljenih iz hrane, napitaka, okolišnih uvjeta, jer vjerujem da smo svi svjesni da se hrana koja nam je danas dostupna često nije nutritivno najbogatija.
Puno puta zaokupljeni dnevnim aktivnostima ne stignemo ili ne obraćamo previše pozornost je li neka namirnica ili neki obrok zaista sada dobar za nas. Tada često posižemo za preslanom ili preslatkom hranom, često obogaćenom raznim aditivima, konzervansima, i ostalim štetnim sastojcima, koji nas privlače svojim dobro poznatim okusom i mirisom. Zanimljivo, naši okusni pupoljci tada uvijek pitaju još! Šećer nam svima stvara ovisnost, upravo zato nam je uvijek teško izbaciti slatko iz prehrane, šećer iz kave ili čaja, kekse, čokoladu, slastice... Pitamo se zašto kada pojedemo primjerice prokulicu, naša usta ne žude za još? Tvari okusa topive su isključivo u mastima, stoga su uvijek masne stvari i ukusne, a gorke baš i nisu, zar ne? Upravo uslijed takvog nekontroliranog unosa ''ukusnih'' namirnica vrijeme za čišćenje je neophodno, ako si ne želimo priuštiti stanje bolesti.
Vrijeme detoksa ne mora biti strogo propisano, izaberite taj dan barem hranu koja je sezonska, lagana, nezačinjena, bez suvišnih sadržaja soli, šećera i masnoća, konzervansa, primjerice svježe voće i povrće.
Sjetite se pritom piti dosta tekućine u vidu čiste vode, ili nekog od čajeva, preporučam čaj od đumbira, uvedite fizičku aktivnost kao dnevnu obvezu. Pritom ne mislim da morate trčati maraton, za početak će dovoljno biti i pola sata šetnje. Više dostupnog kisika u našem organizmu, kojeg pri fizičkom naporu unosimo puno više u organizam također će nam pomoći da eliminiramo nakupljene toksine.
Izbor za način provođenje posta prepuštam vama, kao i kojeg dana ga odlučite provoditi. Zapamtite samo da je sve stvar navike i kada jednom krenete dobrim putem za zdravlje Vašeg organizma, dobar osjećaj te odsustvo bolesti, neće Vam dati da se ponovno vratiti na lošiji put.
Jer život je jedan, proživimo ga onda punim i zdravim plućima!